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            略阳县市场监管局开展夜市专项整治行动
            2022-07-10 14:18
            来源: 略阳县市场监管局 访问量:
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            为进一步加强夜市烧烤食品安全监管,有效防范和杜绝食品安全事件,7月7日晚,由略阳县市场监管综合执法大队组成专项检查组,对中心城区内的夜市食品经营户进行了专项检查。

            检查中,执法人员重点就以下五项内容进行了检查:一是检查夜市食品经营户是否持有效的食品经营许可证(小摊贩备案登记),是否严格执行从业人员持健康证上岗,亮照亮证经营;二是检查进货查验、索证索票制度是否落实,是否从正规渠道购进食品原料,进口冷链肉及肉制品是否符合食品安全及防疫要求;三是环境卫生情况,经营区域环境是否整洁,从业人员是否穿戴工作衣帽、口罩,油污、垃圾是否及时清理,“三防”设施是否完善;四是检查食物原料贮存及食品加工用具清洗消毒是否到位;五是检查是否落实测温、扫码等疫情防控措施。

            此次行动出动执法人员2个小组共20人次,检查夜市经营户37家次,督促现场整改6家次。下一步,县市场监管局将采取定期或不定期的方式开展夜市食品安全专项整治行动,继续加强城区夜市疫情防控监管工作,持续巩固检查成果,坚决守护广大消费者“舌尖上的安全”。

            汉中市市场监督管理局 HanZhong Administration for Market Regulation

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